KATEGORI: Alla , Äldre , Näring , Mat , Hälsa

E-vitamin kan förebygga demens

Färsk forskning från Karolinska Institutet visar att höga nivåer av E-vitamin i blodet medför minskad risk för att utveckla Alzheimers sjukdom hos personer över 80 år. Läs mer

KATEGORI: Alla , Näring , Mat , Hälsa

Sill – gott, nyttigt, klimatsmart, enkelt och billigt

På midsommar-bordet är den en självklarhet, liksom vid jul och påsk. Med tanke på alla fördelar med detta livsmedel är det konstigt att vi inte äter den oftare. Läs mer

KATEGORI: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna

Muurikkan möjliggör fantastiska matupplevelser i fält

Mat smakar alltid fantastiskt när man äter den utomhus i samband med att man ansträngt sig och i synnerhet när man är i gott sällskap med vacker vy. Läs mer

KATEGORI: Alla , Näring , Mat , Hälsa

Färskpotatisen – en god, mättande och näringsrik knöl med oförtjänt dåligt rykte

Nu kan man äntligen njuta av färskpotatisen. Lätt att laga, enkel att variera och rik på kalium, B- och C-vitamin. Läs mer

KATEGORI: Alla , Näring , Mat , Kvinna , Hälsa

D-vitamin en utmaning för MittVal-tjejerna

MittVal-tjejernas kostregistreringar visar att de, i likhet med många andra kvinnor, har svårt att få i sig tillräckligt med D-vitamin. Idag träffades vi för att gå igenom ettårs-uppföljningen av kostregistreringen. Läs mer

KATEGORI: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna

Svårt att forska på kost och hälsa

Det är svårt att studera hur olika kostfaktorer påverkar vår hälsa. Det blir väldigt tydligt under ett vetenskapligt möte på Karolinska Institutet där några av världens främsta nutritionsforskare försöker reda ut kontroverser om kost och hälsa. Läs mer

KATEGORI: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna

Svårt att efterleva råden när det gäller kost och livsstil

Kost och livsstil har en enorm påverkan på vår hälsa, men vi är generellt dåliga på att följa de rekommendationer som finns. Läs mer

KATEGORI: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna

Rabarber – delikatess, medicin, gift och rengörings-medel

Ett tydligt vårtecken är att rabarbern - en riktig vårprimör - är här. Rabarbern, som faktiskt är en grönsak, har många användningsområden och är vanlig i våra svenska trädgårdar. Läs mer

KATEGORI: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna

Ingen universalmetod för viktminskning

Vi går upp i vikt av olika anledningar så varför skulle det finnas EN metod som passar alla när det gäller att gå ned i vikt? Läs mer

KATEGORI: Alla , Näring , Mat , Hälsa

Svenskarnas kostvanor kartläggs

Tolv år efter den senaste rikstäckande undersökningen av svenskarnas kostvanor är det dags igen. Med Riksmaten 2010 gör livsmedelsverket sin mest omfattande undersökning hittills. Läs mer