Linda Bakkman
Linda Bakkman

Bloggat av Linda bakkman

Linda Bakkman är Näringsfysiolog och doktor i medicinsk vetenskap. Linda arbetar med forskning, undervisning och kostrådgivning, det senare för flera av Sveriges mest framgångsrika idrottare.

Här på MittVal.se bloggar hon om det senaste inom kost och näringslära. På ett pedagogiskt och inspirerande sätt redogör hon för hur mat och näring påverkar vår hälsa, vårt välbefinnande och våra prestationer.


Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Bukhöjd skvallrar om farliga överflödskilon

Då man sett ett samband mellan extremvärden på BMI (kroppsmasseindex), såväl högt som lågt, har det länge använts som riskmått för ohälsa. BMI tar hänsyn till relationen mellan längd och vikt och tar ingen hänsyn till vad kilona består av. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Fler kostmyter – nu med jultema

I somras skrev jag ett blogginlägg om myter och sanningar kring järn (se gamla inlägg 22 juli). Där avfärdade jag bland annat att det skulle vara bra att dricka juice till blodpuddingen. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Nyttigt julbord

Det är bara jul en gång per år och jag tycker att man skall njuta av julmaten utan att ha några förbud. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Livsstils-förändring med modern informations-teknik

Vi tar nya grepp för att förbättra folkhälsan, vilket har observerats av SvD. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Fet av fett?

Efter att vi under flera år varnats för feta livsmedel och lärt oss att leta efter nyckelhålsmärkta produkter och lågfettalternativ så har det mediala kostbudskapet vänt. Läs mer

Kategorier: Alla , Prestation Linda Bakkman

Lästips på temat Kost och Idrott

I senaste numret (nr 5 2008) av den populärvetenskapliga idrottstidskriften Idrott och Kunskap är temat Kost och Idrott. Där kan du läsa om hur elitaktiva i en rad idrotter ser på kostens betydelse för sin prestation. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Förvirringen är stor när det gäller fettkvalitet

Enligt en Synovateundersökning som presenteras idag, på uppdrag av Hjärt-Lungfonden, så har svenskarna dålig kunskap om vilken sorts fett man bör äta för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Läs mer

Kategorier: Alla , Hälsa , Graviditet och amning Linda Bakkman

D-droppar ersätter AD-droppar från årsskiftet

Jag har tidigare (28 augusti) bloggat om AD-dropparna. Jag konstaterade då att A-vitaminrekommendationen var tveksamt underbyggd och idag blev det alltså klart att AD-dropparna ersätts av droppar med enbart D-vitamin. Läs mer

Kategorier: Alla , Prestation , Mat Linda Bakkman

Meny för skidåkare

Förberedelserna för vinterns skidsäsong pågår för fullt. ”Skidåkarna äter sjukt mycket” säger restaurangeleverna som fick i uppdrag att laga mat åt lovande skidjuniorer under ett träningsläger i Lofsdalen. Jag tog fram menyn och restaurangeleverna fock testa på en ny ”typ” av matgäst. Läs mer

Kategorier: Alla , Prestation Linda Bakkman

Köp inte kosttillskott på nätet

Den låga dollarn lockar svenskar att köpa olika typer kosttillskott från bland annat USA. Vad man inte vet är att en rad av dessa substanser är läkemedelsklassade och därmed är import för personligt bruk förbjudet. Läs mer