tidigare bloggat av Linda bakkman


Kategorier: Alla , Näring , Hälsa Linda Bakkman

Lågkolhyd-ratkost

Det är nästan svårt att finna kostrelaterade nyheter i media som inte handlar om lågkolhydratkost kontra Livsmedelsverkets kostråd. Jag tycker det är trist att kost- och näringslärdebatten begränsas till viktminskningsstrategier. Jag vill framhålla fler dimensioner av näringsläran än så. Läs mer

Kategorier: Alla , Äldre , Prestation , Näring , Hälsa Linda Bakkman

Kaffedrickande minskar risken för demens

Medelålders personer som dricker kaffe har lägre risk för demens och Alzheimers senare i livet jämfört med dem som inte dricker eller endast dricker lite kaffe. Läs mer

Kategorier: Alla , Prestation Linda Bakkman

Nutritionell periodisering

Till helgen skall jag föreläsa för Team Cykel City om hur de kan lyfta in kosten som en dimension i sin satsning. Bland annat skall jag tala om ”nutritionell periodisering”. Läs mer

Kategorier: Alla , Näring , Mat Linda Bakkman

Nya närings-deklarationer med fler vitaminer och energivärde för fiber

Nu kommer fler vitaminer och mineraler att deklareras på våra livsmedel. Samtidigt har fiber fått ett energivärde i näringsförteckningen. Det är förändringar som följer med de nys EU-direktiven för näringsvärdesdeklaration. Läs mer

Kategori: Alla Linda Bakkman

Matåret 2009

Intresset för mat, träning och hälsa är enormt – i alla fall i teorin. Jag passerar bokhandeln hos den lokala bokhandlaren och uppmärksammar hur man väljer att skylta för att locka läsare som avgett nyårslöftet eller bara tänker att de vill få en sund start på det nya året. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Bukhöjd skvallrar om farliga överflödskilon

Då man sett ett samband mellan extremvärden på BMI (kroppsmasseindex), såväl högt som lågt, har det länge använts som riskmått för ohälsa. BMI tar hänsyn till relationen mellan längd och vikt och tar ingen hänsyn till vad kilona består av. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Fler kostmyter – nu med jultema

I somras skrev jag ett blogginlägg om myter och sanningar kring järn (se gamla inlägg 22 juli). Där avfärdade jag bland annat att det skulle vara bra att dricka juice till blodpuddingen. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Nyttigt julbord

Det är bara jul en gång per år och jag tycker att man skall njuta av julmaten utan att ha några förbud. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Livsstils-förändring med modern informations-teknik

Vi tar nya grepp för att förbättra folkhälsan, vilket har observerats av SvD. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Kvinna Linda Bakkman

Fet av fett?

Efter att vi under flera år varnats för feta livsmedel och lärt oss att leta efter nyckelhålsmärkta produkter och lågfettalternativ så har det mediala kostbudskapet vänt. Läs mer