Linda Bakkman
Linda Bakkman

Bloggat av Linda bakkman

Linda Bakkman är Näringsfysiolog och doktor i medicinsk vetenskap. Linda arbetar med forskning, undervisning och kostrådgivning, det senare för flera av Sveriges mest framgångsrika idrottare.

Här på MittVal.se bloggar hon om det senaste inom kost och näringslära. På ett pedagogiskt och inspirerande sätt redogör hon för hur mat och näring påverkar vår hälsa, vårt välbefinnande och våra prestationer.


Kategorier: Alla , Näring , Kvinna , Hälsa Linda Bakkman

Kalcium-tillskott är till för de som behöver dem

Varannan svensk kvinna över 50 år riskerar benbrott på grund av benskörhet, osteoporos. Det är väl underbyggt att fysisk aktivitet, att avstå från att röka och tillräckligt med kalcium är viktigt för att uppnå och bibehålla ett starkt skelett livet igenom. Som med så mycket annat skall man dock inte överdriva kalciumintaget. Ny svensk forskning visar att medelålders kvinnor som äter väldigt mycket kalcium löper högre risk att dö i förtid. Läs mer

Kategorier: Alla , Näring , Kvinna , Hälsa , Graviditet och amning Linda Bakkman

Ät folsyra innan du blir gravid

Folsyra (även kallat folat) är ett B-vitamin som krävs för celldelning och blodbildning. Vid befruktningen och första fostertiden så går celldelningen mycket snabbt. Anlag för ryggmärg, hjärna och nerver bildas vilket gör att folsyrabehovet ökar. Riskerna med för lite folsyra tiden innan man blir gravid och första trimestern på graviditeten är missbildningar i form av ryggmärgsbråck och gomspalt (harmynthet) samt tidig abortering av fostret. Läs mer

Kategorier: Alla , Kvinna , Hälsa Linda Bakkman

Dagligt kaffedrickande minskar risken för bröstcancer

Att efter morgonruschen, med frukost, påklädning, tandborstning, blöjbyten, argumentation om varför solhatten behöver vara på, hundra stopp längs vägen till dagis (för att titta på kottar, rådjur, båtmotorer, fiskmåsar, en cykel med punktering, hundbajs och en helikopter) och dagislämning, slutligen sitta ner med en kopp kaffe känns skönt! Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Ny lag: Näringsrik skolmat

Som ett av två länder i världen (Finland är det andra) erbjuder Sverige grundskoleelever gratis lagad skolmat. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Tonåringar på barnmatsdiet

Jag läser på DN om det tragiska fallet med Maja, en trettonåring med anorexia som i sin ångest hoppat genom ett fönster och blivit förlamad från midjan och nedåt. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Kosttillskott på nätet har stora brister

Dåligt underbyggda påståenden, bristande dokumentation och felaktig märkning gör att jag skulle vara mycket försiktig med att använda kostillskott från Internetaktörer. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Vitaminer i mat och piller

Vitaminbrist är ovanligt i Sverige. Om man äter vällagad och varierad kost får man normalt i sig allt man behöver. Trots detta så uppskattas var tredje svensk äta någon form av kosttillskott. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Fria radikaler på gott och ont

En till tre procent av det syre vi omsätter i kroppen ger upphov till reaktiva syreföreningar, så kallade fria radikaler. Fria radikaler bildas alltså hela tiden och är en del av kroppens naturliga åldrande. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Klimatsmart mat

I Sverige stoppar vi i oss cirka 800 kilo mat och dryck per person och år. Maten svarar för en betydande del (hela 25 procent!) av hushållens klimatpåverkan. Våra matvanor spelar därför en stor roll för miljön. Läs mer

Kategorier: Barn , Alla , Övrigt , Kvinna Linda Bakkman

Sluta tvista om universalmetod för viktminskning

Debatten fortgår om VILKEN som är den bästa viktminsk-ningsmetoden. Så länge vi söker en universalmetod så missar vi målet är jag rädd. Nämligen att hjälpa individer till en hälsosammare vikt och kroppssammansättning. Läs mer