Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil
VITAMIN B1 (TIAMIN)
Kroppen behöver vitamin B1 för ämnesomsättningen av kolhydrater, vissa muskel- och nervfunktioner samt för kroppens energiproduktion.
Vitamin B1 finns i
De flesta livsmedel innehåller vitamin B1, till exempel fläskkött, bönor, färska gröna bönor, inälvsmat, ärtor, sparris, vetegroddar, jäst, spannmål och havregryn.
Rekommederat intag per dag av vitamin B1:
- Män 1,4 mg/dag
- Kvinnor 1,1 mg/dag
- Gravida 1,5 mg/dag
- Ammande 1,6 mg/dag
- Barn ca 0,65 mg/dag
Vitamin B1-brist
Lindrig brist av vitamin B1 kan ge sämre aptit, trötthet och koncentrationssvårigheter. Man kan också få matsmältningsproblem och hudbesvär. I riskzonen för att få brist på vitamin B1 befinner sig framför allt alkoholister, eftersom de har ett ökat behov av tiamin samtidigt som de har sämre upptagningsförmåga.
Överdosering av vitamin B1
Det finns inga känd symtom vid överdosering av vitamin B1 då det utsöndras med urinen. Rekommederat intag per dag
Rekommederat intag per dag
Vitamin B förstörs vid längre uppvärmning och kokning varför exempelvis kokta grönsaker, bakat bröd och liknande kan ha betydligt lägre halter av vitamin B1 än de okokta råvarorna.