Vi behöver Krom

Krom bidrar till normal omsättning av makronäringsämnen. Krom deltar i kroppens omsättning av glukos och samverkar med insulin.

Krom finns i

Skaldjur, fullkorn och kött är goda källor för krom. Andra livsmedel som innehåller krom är bland annat musslor, tonfisk, ål och nötter. Även torkad frukt, nöt- och griskött och fullkornsbröd bidrar till vårt intag av krom.

Krombrist

Brist på krom är mindre vanligt men kan leda till sämre utnyttjande av blodsockret och kan därmed eventuellt bidra till utvecklandet av åldersdiabetes.

Mer om krom

Studier har påvisat att zink kan fungera som substitut för krom.
Kroms roll som essentiellt näringsämne för människan är fortfarande oklar.