Vitaminer och mineraler
Viktiga byggstenar
Vitaminer och mineraler fyller många viktiga funktioner i våra kroppar. Vitaminerna är ett antal livsnödvändiga organiska ämnen som kroppen inte själv kan bilda och måste därför tillföras genom födan eller tillskott. Mineraler bidrar till att bygga upp delar av kroppen som skelett, tänder och brosk. Kroppen behöver också mineraler för att kunna upprätthålla sin vatten- och saltbalans, för musklernas arbete och för att nervimpulser och signalöverföring mellan celler ska fungera.
Fakta om vitaminer och mineraler
Här på MittVals sida om vitaminer och mineraler hittar du information om samtliga vitaminer och mineraler. För respektive vitamin och mineral finns en beskrivning om varför vi behöver den aktuella vitaminen eller mineralen. Här kan du också se i vilka råvaror de finns i, RDI (rekommenderat dagligt intag enligt Livsmedelsverket 2004), vad brist på någon utav vitaminen eller mineralen kan innebära och om det finns någon risk för överdosering.
Klicka på respektive vitamin eller mineral ovan för att läsa mer om respektive vitamin eller mineral.
