Ca - Kalcium
Vi behöver kalcium
Kalcium behövs för musklerna och nervernas funktion, benuppbyggnad samt blodets koagulation. Kalcium reglerar många av cellernas funktioner.
Kalcium finns i
Största källan av kalcium är mejeriprodukter såsom mjölk, fil, yoghurt och ost. Grönkål och broccoli innehåller också Kalcium. Kalcium finns även i frön, spannmål och färska grönsaker. Sesamfrö och solrosfrö är speciellt bra källor av kalcium.
Rekommenderat Dagligt Intag (RDI) av kalcium enligt Nordiska Närings Rekommendationer (NNR 2004)
Vuxna 800 mg/dag
Gravida 900 mg/dag
Ammande 900 mg/dag
Barn ca 650 mg/dag
OBS! Extra tillskott av kalcium över 60 års ålder ger minskad risk för benskörhet.
Brist på kalcium
Brist på kalcium ger urkalkning av skelettet och benskörhet. Under tillväxtåren lagrar kroppen mycket kalcium i skelettet därför är det viktigt att ungdomar äter mycket kalcium. Vid allvarliga brister på kalcium kan Rachitis (engelska sjukan) utvecklas, men även mjuk och porös benstomme, tandskador och muskelkramper.
Överdosering av kalcium
Vid långvarig överdosering av kalcium speciellt i kombination med avsevärda mängder D-vitamin kan kalcium fällas ut i njurarna, vilket medför att njursten bildas och att förkalkningar uppstår. Det kan emellertid motverkas med magnesium och B6-vitamin.
Mer om kalcium
För att kalcium skall upptas normalt i kroppen, förutsätter det att det finns magsyra, D- och C-vitamin i tillräckliga mängder.
