E-vitamin

Vi behöver E-vitamin

Vitamin E skyddar de fleromättade fettsyrorna mot nedbrytning i vävnaderna. Det har även betydelse för bland annat de röda blodkropparnas stabilitet.

E-vitamin finns i

Vi får framför allt i oss vitamin E från frön och vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter, ägg och mjölk.

Dagligt referensintag av vitamin E

  • Män: 10 mg/dag 
  • Kvinnor: 8 mg/dag 
  • Gravida: 10 mg/dag 
  • Ammande: 11 mg/dag

E-vitaminbrist

Brist på E-vitamin kan orsaka muskelsvaghet, ofruktsamhet. Det är dock svårt att påvisa dessa bristsymtom hos människor.

Överdosering av E-vitamin

Intag över 300 mg per dag under längre tid kan ge symtom som illamående och diarré samt minska blodets förmåga att levra sig.

MittVal MAN
MittVal KVINNA