Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil
En smart matvardag - Mera frukt och bär
Frukt och bär innehåller mycket näring och smak och är en betydelsefull del i en hälsosamkost. Gemensamt är liksom grönsaker och rotfrukter att de har ett lågt energiinnehåll och högt näringsinnehåll. Genom att välja olika färger får du ett större intag av olika antioxidanter. För att tänka miljösmart och ekonomiskt – välj i säsong.

På många arbetsplatser finns idag fruktkorg för att främja intag av frukt. Se till att ge dig bra förutsättningar hemma. Köp hem frukt och ha den gärna synligt och tillgängligt för att locka till intag. En frukt som mellanmål är ett bra sätt att samtidigt skapa en regelbundenhet i kosten för att hålla koncentration uppe.
Några tips för mer frukt och bär i vardagen:
- Tina frysta bär och lägg i naturell fil eller yoghurt till frukosten. Att skiva ner en frukt går lika bra. Det är ett bra sätt att minska sockerintag istället för att välja sockrad fruktyoghurt.
- Gör smoothies till frukost eller mellanmål. Här får du enkelt i dig en stor mängd frukt och bär. Prova gärna att blanda ned grönsaker som spenat eller grönkål för mer näring.
- Prova att blanda ner bär eller frukt i sallader för mer smak.
- Att skiva frukten ger mer att tugga och kan kännas lyxigare och ge större mättnadskänsla. Detta kan vara ett bra sätt att ersätta andra mer energirika snacks. Prova att skiva ett äpple tunt och pudra över kanel.
Börjar frukten bli dålig? Kasta den inte! Frukter som bananer, kiwi och päron passar bra att skiva och frysa in. Använd till smoohties.

Foto: Emma Martner
MUV-2021-0005