Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil
Lucka 5 - Helgdessert
Helg och vad sägs om en efterrätt? Får det plats med efterrätter, desserter och fika i bra matvanor? Bra matvanor handlar inte om enstaka livsmedel eller måltider, utan om en helhet och balans. Så visst finns det plats för dessert eller sötsak ibland, på toppen av en näringsrik grund.

Energi- och näringsinnehåll i desserter kan också variera stort med tanke på exempelvis socker- och fettinnehåll. Denna dessert baseras på bär, yoghurt och kvarg vilket gör att den innehåller bra med näring och mindre fett och socker än en del andra desserter.
Pepparkakscheesecake i glas, 4 glas
2 dl valfria frysta bär (ex björnbär/hallon/blåbär/granatäpplekärnor)
10 pepparkakor
2 dl naturell kvarg (eller 150 gram mager färskost)
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk vaniljsocker
1 msk honung
Gör så här:
Tina bären. Blanda yoghurt och kvarg med vaniljsocker och honung. Krossa pepparkakorna. Varva pepparkakor, yoghurtblandningen och bär i fina glas. Servera!

Foto: Emma Martner
MUV-2020-0010_SE_november