Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil
Måltid vs måltid
Skräpmat, snabbmat, fast food. Lyxrätt på restaurang eller egenlagad lördagsmiddag. Ofta sorteras mat och maträtter in i olika fack. Vi människor vill förenkla vår verklighet och därför blir många saker lätt svart eller vitt. Oavsett tillfälle kan ju det här ändå innebära samma typ av maträtt. Vi tar hamburgaren som exempel.

Skräpmat, snabbmat, fast food. Lyxrätt på restaurang eller egenlagad lördagsmiddag. Ofta sorteras mat och maträtter in i olika fack. Vi människor vill förenkla vår verklighet och därför blir många saker lätt svart eller vitt. Oavsett tillfälle kan ju det här ändå innebära samma typ av maträtt. Vi tar hamburgaren som exempel.
En hamburgare från snabbmatskedjan med ljust bröd, mycket sås och ost, lite grönsaker och friterade pommes som tillbehör. Eller en burgare gjord på kött av bra kvalitet, grövre bröd eller surdegsbröd, mindre mängd sås, mer grönsaker och rostade rotfrukter som tillbehör. Båda är fortfarande just en hamburgare. Dock kan det skilja enormt mycket mellan energi- och näringsinnehåll i de båda alternativen. Nedan finns ett exempel med dressing. Det är en klassisk dressing med bostongurka, tomatpuré och kryddor. I dessa exempel har olika fettkällor använts, mängden är dock den samma. Det skiljer dock 8 gånger i energimängd mellan de två ytterligheterna.

Vilken sås som passar din måltid beror på måltidens totala innehåll, ditt energibehov, preferens och mängd av såsen. En person som behöver öka sitt energiintag kan behöva en mer fettrik sås för att enkelt öka måltidens energiinnehåll medan en person som behöver begränsa sitt energiintag kan göra klokt i att välja en magrare sås. Mängden spelar en väldigt stor roll. Och i grunden gäller med all mat - vi kan äta allt men inte alltid.
Några tips för din hamburgare:
- Lägg till gott om grönsaker både i och bredvid burgaren
- Variera köttet med burgare av exempelvis kyckling, fisk eller bönor.
- Välj ett grovt hamburgerbröd, en fullkornsfralla eller surdegsbröd som bröd.
- Färskpotatissallad, rostade rotfrukter, goda sallader – variera tillbehören!
