Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil
Varför äter vi som vi äter?
Har du tänkt på varför du äter som just du äter? Mat är ju så mycket mer än bara näring. Det är i grunden enkelt att äta bra mat men ändå kan det upplevas svårt och så komplext. Och visst är det många faktorer som påverkar oss.

Varför äter vi som vi äter?
Har du tänkt på varför du äter som just du äter? Mat är ju så mycket mer än bara näring. Det är i grunden enkelt att äta bra mat men ändå kan det upplevas svårt och så komplext. Och visst är det många faktorer som påverkar oss.
Vi lär oss att äta tidigt och matvanor i uppväxten påverkar vårt ätande även senare. Som vuxna och förebilder är vi alltså viktiga förebilder för att skapa ett bra förhållningssätt till mat och ätande. Traditioner, kultur och klimat i samhället vi växer upp i är andra faktorer som påverkar. Varje land har sina klassiska rätter och traditioner och klimatet påverkar vad som kan odlas och produceras just där.
Ekonomi i landet och individens socioekonomi är annat som har en tydlig påverkan på matvanor. I undersökningar syns ofta samband mellan högre socioekonomi och bättre matvanor.
Varför har våra matvanor och livsmedelsval förändrats mycket bara senaste årtiondena? Mat är tillgängligt på ett helt annat sätt idag. Utbudet har förändrats och utökats. Tillgängligheten av energitäta livsmedel så som läsk, godis, kakor och processade produkter har ökat mycket. Det syns tydligt på konsumtionsstatistik då intag ökat markant. Generellt har förpackningar och flaskor blivit större. Det i sin tur har bidragit till att vi i genomsnitt äter mer energi idag. Antal livsmedelsbutiker är fler och större och har öppet större delar av dygnet.
Vi lever idag med ett stort inflöde av information genom olika medier. Varje dag ser, hör och läser vi mängder av nyheter, reklam, inlägg och åsikter. Detta påverkar oss. Har du funderat hur detta påverkar dig? Mat är inte bara ett samtalsämne vid middagsbordet, utan i princip överallt. Därför blir kunskap om mat, egna kroppens behov och innehåll i mat för att göra bra val och kunna sortera all information. Livsmedelsproducenter vill få dig att köpa just deras vara. Kanske har du tänkt på hur svårt det kan vara att gå in i en livsmedelsbutik och endast handla det du har på listan?
Vårt samhälle är också fullt av ideal. Hur vi ska se ut och hur vi ska vara. Det skapar normer och ideal, som ibland kanske är rent orealistiska. Mycket fokus på kropp, utseende och vikt leder ofta till jakten på snabba lösningar och det finns mängder av dieter. Det som fungerar på riktigt är äta lagom med energi, varierat och att hitta hållbara matvanor som passar dig, din vardag och kan fungera under lång tid. Då lägger vi grunden för bra hälsa och välmående.
Några korta tips:
- Maten är en viktig del för vår kropp och vår hälsa, nu och på sikt. Investera därför i goda vanor!
- Se över ditt basförråd hemma. Flera bra val hemma gör det enklare att göra bra matval vid varje måltid.
- Utgå från dig själv, dina mål och behov. Alla är vi olika och därför är det inte bara att kopiera vad grannen äter.
- Vi kan äta allt men inte alltid. Lägg grunden med näringsrik och varierad mat. Begränsa intag av mat med mycket energi och lite näring.
Och inte att glömma…Hitta matglädje och rörelseglädje. Och krångla inte till det i onödan.

Foto: Emma Martner